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SAG™ 5693 소포제 Concentrate

Active 100%, 비수계 발효에 사용할 수 있는 OMRI에 등재된 식품용 실리콘 소포제 컴파운드

 

SAG* 5693 소포제 Concentrate는 박테리아 및 균류(이스트) 발효를 포함한 호기성 세균 발효 과정에서 탁월한 발포 제어 작용을 하고, 뛰어난 성능과 지속성으로 발효기 효과를 극대화합니다. 일반적으로 산소 전달에 영향을 주지 않거나 영향력이 매우 적기 때문에 제품 수율에 거의 또는 전혀 영향을 미치지 않습니다. SAG 5693 소포제 Concentrate는 일반적으로 살균 시 거품 제어 손실을 최소화하면서 안정성을 유지해 비용 절감에 효율적입니다. 또한 이스트 발효에 관한 여러 가지 미국 FDA 규정을 준수하며 Halal 및 Kosher 인증을 받은 제품으로서, 생산업체가 다양한 규정을 만족하는 제품을 생산할 수 있습니다.

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  • 기술 문서

  • 안전 보건 자료

  • SDS

SAG™ 5693 소포제 Concentrate에 대한 자세한 정보

SAG 5693 실리콘 소포제 컴파운드의 농도는 일반적으로 오일을 사용하여 거품을 제어할 때 필요한 농도보다 훨씬 낮습니다. 발효기에 사용되는 양이 적기 때문에 일반적으로 다운스트림 분리 작업에 방해되지 않습니다. 이 두 가지 특성으로 인해 제조 비용이 절감됩니다.

SAG 5693 실리콘 소포제 컴파운드는 이스트 발효 및 사탕무 공정에 대한 미국 FDA 규정을 비롯한 다양한 규제 요건에 따라 사용할 수 있습니다. Halal 인증을 받았으며, Halal 요건에 따라 미국 이슬람 식품 및 영양 위원회(IFANCA)의 감독 하에 생산됩니다. 또한 Kosher 인증을 받았으며, 미국 정교회 유대교 연합 카슈르스 사단의 감독 하에 제조된 유월절 인가를 받은 Kosher 제품입니다.

SAG 5693 실리콘 소포제 컴파운드는 다음과 같은 다양한 용도에 적합합니다.

  • 박테리아 발효
    • OC-Amylase 제조
    • 셀루오스 제조
    • 크산탄 검 제조
    • 모노소듐 글루타메라산
    • 사이클로세린
    • 바시트라신
  • 균류(이스트) 발효
    • 페니실린 G
    • 빵 이스트
    • 구연산

주요 특징, 이점, 물리성, 용도 등 세부 정보는 이 페이지의 Marketing Bulletin을 다운로드하세요.

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*SAG는 Momentive Performance Materials Inc.의 상표입니다.

 

 

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